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大型油烟机清洗要注意哪些事项？

大型油烟机是餐饮店都会使用的一个抽油烟的系统，可以把生产产生的大量油烟通过油烟机抽出去，净化厨房空气环境。我们都知道，油烟机使用得时间长了会产生大量的油污吸附在油烟机表明以及烟道里面，会---影响油烟机的使用效果和产生安全---；那么，工厂消毒，我们可以通过清洗油烟机来达到这样的效果。在清洗油烟机过程中，我们需要记住哪些油烟机清洗要点呢？

油烟机清洗

　　、大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。

第二、油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，福清工厂消毒，更能消除消防---。

高风险的部门其地面和物体表面的清洁与消毒

高风险的部门如手术部（室）、产房、导管室、洁净病房、移植病房、移

植病房、监护病房、新生儿室、---透析病房、病房、---科、---、检验

科、急诊等病房与部门的地面与物体表面，应保持清洁、干燥，每天进行消毒，遇明显污染随时去污、清洁与消毒。

1）清洁清洁是指用物理方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物。目的：去除和减少微生物，而不能杀灭微生物。常用方法：水洗、机械去污和去污剂去污。适用于：地面、墙壁、家具、护理用具等物体表面和一些物品消毒灭菌前的处理。特殊污染，福州工厂消毒费用，如碘酊可用---处理；甲紫可用---、草酸处理；陈旧血迹可用---处理；高可用---ｃ、0.2％～0.5％---处理。（2）消毒消毒是指用物理或化学方法消除或杀灭芽孢以外的所有病原微生物。只能将有害微生物的数量减少到不致病的程度，而不能完全杀灭微生物。也就是说只对繁殖体有效，不能---的芽孢，有的只起到---的作用。所用的消毒称消毒液。（3）灭菌灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢。经过灭菌处理后，未被污染的物品，称无菌物品。经过灭菌处理后，未被污染的区域，称为无菌区域。