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共场所厨房排油烟系统清洗规范

1 总则

为配合消防部门对商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统清洗检测正常的实施，进一步提高公共场所厨房排油烟系统清洗工作的技术水平，---公共场所厨房排油烟系统清洗达到相应的消防安全要求，制定本规范。

2 范围

本规范规定了商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统各主要构成部分清洗方法、清洗过程以及清洗机构、清洗设备的技术要求。

本规范适用于商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统的清洗工作，其它公共场所厨房排油烟系统可参照执行。

3 术语与定义

3.1商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统清洗

采用某些技术或方法清除油烟管道、油烟处理净化系统及其它部件内与排油烟相接触表面积聚的污染物、油烟净化器内的污染物，以及对厨房操作间排油烟系统的防火处理。

设备条件：外墙清洗的设备须处于---的工作状态，厂区消毒，凡吊板有发毛、部分绳股渐裂等现象应替换绳子。

外墙清洗服务二：建筑物外墙清洗与保养。

玻璃幕墙、瓷砖、马赛克、铝塑板等外墙清洗是使用清洗工具，高空作业吊蓝或绳索、涂水器、玻璃刮及药剂等对外墙进行清洁处理。对不同的材质使用玻璃清洁剂等药剂，清理瓷砖、马赛克、铝塑板、玻璃幕墙上的酸雨痕迹、灰垢、。对一些顽固的水泥点、胶质，可用铲刀清理。